สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบใส่พริกป่น
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
- กระเทียมดองแกะเปลือก 5 หัว
- รากผักชีหั่น 3 ราก
- น้ำตาลทรายชนิดไม่ฟอก 2 ถ้วย
- น้ำ 2 ถ้วย
- น้ำมะขามเปียก 2 ½ ถ้วย
- น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย
- พริกขี้หนูแก้งคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ +2 ช้อนชา
- แป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ